Packaging para la Industria Alimentaria

Parque Científico y Tecnológico fauba

En colaboración con

La Università Degli Studi di Parma - Italia -

Facultad de Agronomía - UBA -

AREA Science Park

Presenta Curso:

"Packaging para la Industria Alimentaria".

Fecha: Viernes 8 de Noviembre de 9 a 18hs /  Sábado 9 de Noviembre de 9 a 16hs

Lugar: Facultad de Agronomía UBA, Pabellón de Bioquímica, planta alta, aula CED

Duración: 16 horas modulo presencial  intensivo

Informes e Inscripción:
Enviar nombre y apellido, e-mail, profesión, empresa a consultasparma@agro.uba.ar

Premisa:El packaging es una parte fundamental  para el producto, ya que puede favorecer la utilización del mismo, su identificación, su imagen e influenciar las actitudes de los clientes en sus decisiones de compra.Las funciones son múltiples, garantizar la seguridad, la practicidad del uso, y la promoción del producto comunicando su originalidad y diversidad.Además el packaging es muy importante a nivel de estrategia de marketing de la empresa y representa  un porcentaje importante en el costo final del producto superando a veces el costo del producto que contiene.

Objetivos:Ofrecer competencias avanzadas sobre las tecnologías del packaging. Desarrollar  nuevos y mejorar aquéllos existentes, basándonos en criterios de costos, de marketing, de producción, de protección y  conservación del alimento y de facilidad de utilización para el consumidor, teniendo en cuenta, las disposiciones legislativas.Colaborar con las funciones de investigación y desarrollo, marketing, producción, compra y calidad.Analizar a través de casos, los envases ya existentes, a fin de proveer mejoras e innovación. 

Destinatarios:Profesionales relacionados con la industria de los alimentos, de la industria del packaging para la industria alimenticia y de empresas de logística relacionadas con el diseño industrial.

Docentes:
Gustavo Sapia. Director Corporativo de Desarrollo de Packaging Nestlé Región Plata- Argentina, Paraguay, Uruguay.
Jorge Comesaña. Magíster en Calidad Industrial. Director de Calidad Nestlé Región Plata- Argentina, Paraguay e Uruguay.Adolfo Arcagni. Ingeniero Industrial, Universidad de Buenos Aires (1988). Gerente de Diseño e Ingeniería en Focus Point S.A.,

INFORMACIÓN PARA PYMESAquellas  empresas  que estén contempladas dentro de la categoría PyME y deseen capacitar a su personal con el Curso de Gestión de Calidad del PCyT, podrán acceder al beneficio que otorga la Subsecretaría de la Pequeña y Mediana Empresa  (SEPyME), a través del Régimen de Crédito Fiscal el cual permite, descontar los costos del curso para el pago de impuestos.http://www.industria.gob.ar/credito-fiscal-capacitacion/

Fuente: Facultad de Agronomía

Guía de buenas prácticas en farmacovilancia, ANMAT

SEMINARIO: GUIA DE BUENAS PRACTICAS EN FARMACOVILANCIA, ANMAT

EXPOSITORA: DRA. ROSA MARIA PAPALE (Médica a cargo del Programa en Farmacovilancia ANMAT);

FECHA: Martes, 15 de Octubre de 16 a 18.

LUGAR: Sociedad Científica Argentina, Santa Fe 1145, CABA

 

TEMARIO:

RESPONSABILIDAD DEL TITULAR DEL REGISTRO ANMAT;

RESPONSABLES DE FARMACOVIGILANCIA EN CADA ESTABLECIMIENTO;

INSPECCIONES DE ANMAT;  

PLANES DE GESTION DE RIESGO;

INFORMES PERIODICOS DE SEGURIDAD;

VACUNAS-

 

+INFORMES E INSCRIPCIONES EN cedieduca@cedi.org.ar

 

¿SABIA USTED QUE ACTUALMENTE SE ESTAN DESARROLLANDO 271 VACUNAS POR LA INDUSTRIA BIOFARMACEUTICA PARA PREVENCION Y TRATAMIENTO DE ENFERMEDADES INFECCIOSAS, DIVERSAS FORMAS DE CANCER Y TRASTORNOS NEUROLOGICOS?

 

¿SABIA USTED QUE EN LA ARGENTINA SE ESTA DESARROLLANDO LA VACUNA CONTRA LA BRUCELOSIS Y UN ANTICUERPO CONTRA EL SÍNDROME URÉMICO HEMOLITICO? YA HAY 10 CASOS EN QUE EL CONICET ACORDÓ CON  CIENTÍFICOS LA CREACIÖN DE EMPRENDIMIENTOS PARA DESARROLLAR PRODUCTOS, COMO POR EJEMPLO UNA PROTEINA INVOLUCRADA

 

La FDA (La ANMAT de Estados Unidos) ha intensificado sus auditorías de las fábricas farmacéuticas extranjeras, especialmente en la India, donde el año pasado llevó a cabo 18 veces más inspecciones de las que hacía diez años atrás. La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) impuso la prohibición de medicamentos elaborados en la nueva planta de la empresa RAMBAXY, en Mohali en el Punjab, después de que sus inspectores encontraron fallas en sus procesos de fabricación. Es la tercera prohibición de la FDA en una planta de Ranbaxy en cinco años Fuente The Economist, 27 de Setiembre. Puede solicitar el artículo completo, traducido al español, a  cedieduca@cedi.org.ar

 

Fuente: www.cedi.org.ar

Nuevo laboratorio de última generación del INTA de Santiago del Estero

El INTA inauguró un laboratorio con tecnología de última generación, en campo La María, Santiago del Estero, un laboratorio modelo que permitirá generar datos bajo normas de calidad certificada para el desarrollo territorial de las regiones del NOA y el NEA. Estará integrado a la Red de Laboratorios de Suelos, Agua y Vegetales (Rilsav) del Instituto que nuclea a 30 laboratorios en todo el país.

 “Contar con equipos e infraestructura nos permitirá avanzar en investigación en áreas subtropicales y semiáridas, sobre todo, teniendo en cuenta el crecimiento que tuvo la ganadería regional”, expresó José Ignacio Arroquy, técnico del INTA Santiago del Estero y responsable del área de forrajes y nutrición animal de los nuevos laboratorios. La obra funcionará en el campo La María, La Abrita –Santiago del Estero– y contará con equipamiento de última generación para generar resultados confiables en aspectos críticos para la producción local. Emilio Abel Azar, responsable del laboratorio de suelos, señaló que no sólo se dedican a análisis de rutina sino que también trabajan con datos para investigación: “Se brinda un informe de datos con análisis de rutina de determinación de carbono orgánico total, nitrógeno total, fósforo disponible, conductividad eléctrica, pH y otros que son sólo de investigación (cationes solubles e intercambiables, nitratos y CIC) que sirven para que el agrónomo que maneja el campo cuente con datos específicos y en función de esa información decida el tipo de cultivo que podría producir”. En 700 metros cuadrados, las instalaciones albergarán el trabajo de técnicos del INTA, universidades e institutos del Conicet para brindar servicios internos y externos en cuanto a calidad de las aguas y el valor nutritivo de alimentos (digestibilidad in vivo, in vitro e in situ, proteínas, fibras, carbohidratos solubles y otros). Para Arroquy, este servicio tendrá un impacto directo en los productores de la región ya que “les permitirá analizar y ajustar la alimentación de los animales según los resultados de los estudios que aquí se realizan y esto les brindará la posibilidad de conocer la calidad y la respuesta que se puede esperar en la producción animal”. Las nuevas instalaciones tienen como finalidad optimizar el uso de equipamiento, con personal capacitado para lograr una mayor eficiencia en el uso y una adaptación a las normas certificadas IRAM que avalan al laboratorio como idóneo en las actividades que realiza. “Esto brindará la posibilidad no sólo de generar información para los productores regionales sino también contribuir sustancialmente en la formación de recursos humanos para el NOA”, dijo Arroquy. “Apuntamos a ser referentes de la región del NOA fundamentalmente porque trabajamos bajo las nomas de calidad para las determinaciones analíticas como son las ISO 17025”, dijo Azar y agregó que para lograrlo los técnicos trabajan en la generación de protocolos para obtener datos e informes que los habilitan para formar parte de la Rilsav. Por su parte, el responsable del laboratorio de forrajes señaló que “a nivel regional es un paso importante porque, más allá de contar con nuevo equipamiento, nos permite sumar más infraestructura para lograr una mayor interacción con diferentes actores de la comunidad científica y otras instituciones. En la experimental hay un número importante de estudiantes de posgrado que realizarán su formación en el nuevo laboratorio, y que en un futuro cercano se sumarían como recursos humanos profesionales posgraduados”, dijo Arroquy.

Fuente: InfoCampo.com.ar

Cristina inauguró un laboratorio regional de investigación forense

Hoy se inauguró en Santa Cruz el quinto laboratorio que servirá para investigaciones forenses de alta complejidad y dependerá del Poder Judicial provincial. Prestará servicios a toda la región patagónica.

La Presidenta de la Nación, Cristina Fernández de Kirchner inauguró hoy un laboratorio forense en la provincia de Santa Cruz. El laboratorio fue construido con aportes del Estado nacional y dependerá del Poder Judicial local. Se trata de un laboratorio de alta complejidad, único en la región. Ubicado en Pellegrini 415, en el centro de Río Gallegos, cuenta con áreas de genética forense que permiten determinar la identidad de una persona a partir de los rastros encontrados en la escena del crimen, así como constatar la filiación en casos de familia. Tiene un sector de anatomía patológica para analizar los restos cadavéricos, un laboratorio de toxicología para investigar la existencia de drogas en el organismo, otro de biología molecular, y uno de balística. La inauguración se hizo en el marco del programa Laboratorios Regionales de Investigación Forense, que apunta a crear una red de laboratorios de investigación en distintos puntos del país. El proyecto se lleva adelante en conjunto con el Consejo de Procuradores, Fiscales, Defensores y Asesores Generales de la República Argentina, y con aportes del Estado Nacional. El programa permitió la construcción de laboratorios en las cabeceras de las regiones del país, y otros “laboratorios satélites”, más pequeños y específicos, que reciben la casuística forense de su provincia. Alejandro Ficoseco, fiscal general de la provincia de Jujuy y presidente del Consejo de Procuradores, Fiscales, Defensores y Asesores Generales, explica la importancia de estos laboratorios en tanto habilita herramientas de investigación, directamente en manos de los fiscales. “Genera un salto de calidad muy importante para el Poder Judicial y el Ministerio Público de la Patagonia”, dijo Ficoseco a Infojus Noticias. “Antes teníamos que recurrir a laboratorios privados en Buenos Aires, lo que conllevaba un alto costo, además de las demoras y el peligro de trasladar muestras de un lugar a otro”, agregó. Fuente: InfojusNoticias

Inaugurarán el laboratorio del Hospital de Pigüé

Desde la Secretaría de Salud se informa que el próximo lunes 15 se inaugurará formalmente el nuevo laboratorio de análisis bioquímicos intra-hospitalario.

El Hospital Municipal se encuentra ubicado en Liniers 46 de Pigüé en la localidad de Saavedra.
El acto que será a las 9 hs. y del mismo participará el Intendente Municipal, miembros de su gabinete, integrantes de la Cooperativa "La Alianza" (entidad que realizó un importante aporte monetario para la compra de equipamiento) y miembros del equipo de salud.

Fuente: www.semreflejos.com.ar